【ブランドコピー】
ケイトスペード ニューヨーク(kate spade new york)は、東京神楽坂にあるビストロ「サクレフルール(Sacrée Fleur)」とコラボレーションし、2017年9月14日(木)から24日(日)までの期間、ステックフリットスペシャルコースを提供する
今回のコラボレーションは、ケイトスペード ニューヨークの2017年秋冬コレクションのテーマである「1920年代のパリ」にちなみ、パリの雰囲気を料理で味わう企画だ「サクレフルール」は、2017年4月にフランスパリから日本初上陸したビストロコピー ブランド看板メニューの、ステーキとフライドポテトの盛り合わせ「ステックフリット」を中心に、パリでもおなじみの料理を提供している
期間中、「サクレフルール」のエントランスを入ると、赤いポピーで壁一面を飾ったディスプレイと、ヒョウのオブジェが出迎えてくれるファー素材を使用したソファーやレオパード柄のクッションなど、店内の空間もケイトスペード ニューヨークらしい「パリ」の雰囲気を演出皿の下に敷くポピー柄のシートや、レオパード柄のコースターなど細かいディテールにもこだわりを見せる
スペシャルコースは、通常6,000円相当のフランス産シャロレー牛コースを3,000円で味わえるお得な構成となっているメインの「ステックフリット」はホットストーンに載せて提供され、好きな焼き加減でシャロレー牛を味わうことができるソースは、定番のオニオンソース、ブラックペッパーソース、ブルーチーズソースの他に、限定のダークチェリーペッパーソースを提供シャロレー牛のしっかりとした味わいにチェリーの風味がまろやかにマッチその他、異なるソースを使って、フリットとともに様々な味わいを楽しむことができる
チェリーの香り広がる「スペシャルチェリードリンク」はアルコール2種、ノンアルコール2種からセレクト可能「スペード」型にカットされた野菜がトッピングされたグリーンサラダも登場する
最後は、「レアショコラケーキのチェリーコンポート添え」のデザートが登場カラフルなグミや、「スペード」型にくりぬかれたゼリーが彩りを添え、ショコラケーキの中心には生チョコが入っているチェリーが香るショコラの味わいを堪能できるスイーツで締めくくる、満足感に満ちたコースでパリ本場の雰囲気を味わってみては
【詳細】
ケイトスペード ニューヨーク×サクレフルール
会期：2017年9月14日(木)～24日(日)
※9月19日(火)は休み
場所：サクレフルール
住所：東京都新宿区神楽坂3-2大宗第5ビル
営業時間：12:00～15:00 / 17:00～23:30 ※月曜定休
■特別コース詳細
名称：～スペシャルコース ケイトスペード ニューヨーク～
– DON’T FORGET TO PUT A CHERRY ON TOP –
価格：3,000円＋税 ※2名からオーダー可
内容：スペシャルチェリードリンク、グリーンサラダ、フランス産シャロレー牛の肩ロースのホットストーン焼き(300グラム)に限定チェリーソースを添えてフライドポテトとともに、レアショコラケーキのチェリーコンポート添え
※スペシャルチェリードリンクは、チェリーベリーロワイヤル、チェリーフィズ、グリオットチェリーティー(ノンアルコール)、チェリーオランジーナ(ノンアルコール)から選択可能
※コース注文者には抽選引き換え券を配布9月17日(日)銀座店、もしくは9月23日(土)丸の内店六本木ヒルズ店にて開催のイベントで使用できるスーパー コピー メンズイベントに参加不可の場合は、9月30日(土)までの期間、対象店舗にて先着順でクッキーをプレゼント
■2017 FALL COLLECTIONストアイベント
内容：スペシャルケータリングサービスと購入者への限定ギフト
ケイトスペード ニューヨーク銀座店名古屋ミッドランドスクエア店神戸旧居留地店
日程：2017年9月17日(日)
ケイトスペード ニューヨーク丸の内店六本木ヒルズ店
日程：2017年9月23日(土)